Blog | Home: Mit dem Wohnmobil, gen. "Maudolf", unterwegs.

„Maudolf“, Sonntag, 01.01.2017 – Silvester in Lagos – 3 Tage Verköstigung durch Szilvia –

An alle Interessierten ein freundliches HALLO!

Wir haben mit Freunden die Silvestertage verbracht. Aber dazu im Nachgang mehr.

Hier ein kleiner Eindruck vom Stellplatz in Lagos beim Stadion.

Wohnmobil Stellplatz Lagos

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Ach ja, Andrè , war zum Jahreswechsel mit Anhang bei der Neujahrsfeier, dies hat er so wahrgenommen.

Happy New Year 2017

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Am 30.12.12 kam wie bereits erwähnt Gabi als Überraschung hier in Portugal an. Unter anderem feierten auch Szilvia und ihrem Ehemann Friedhelm mit uns Silvester.

Szilvia ist gelernte Köchin und hatte es sich zur Aufgabe gemacht, die komplette zeitweise 15köpfige Mannschaft vom 30.12.16 bis zum 01.01.2017 kulinarisch zu verwöhnen.

Am 30.12.2016 wurden jede Menge Waffeln mit leckeren Kirschen zum Verzehr dargeboten. Am gleichen Tag wurden von Szilvia jede Menge Steaks eingelegt, die an Silvester gegrillt werden sollten. Wir alle waren happy und freuten uns auf das Grillen.

Aber jetzt am 31.12.2016 gab es eine riesige Überraschung.
Zusätzlich zu den eingelegten Steaks reichte unsere Köchin noch einen frisch zubereiteten Kartoffel- und gemischten Grünensalat. Als wäre dies nicht genug, gab es noch eine riesige Paella und ein Topf Geschnetzeltes mit Gemüse.
Es war einfach unglaublich, welche eine Arbeit sich Szilvia gemacht hat.
Alles hat einfach unglaublich super geschmeckt. Wir waren alle total begeistert.

Am 01.01.2017, nachdem ALLE irgendwie wieder zu sich gefunden hatten, gab es dann Kaffee und abermals die sehr leckeren Waffeln mit Kirschen sowie Sahne.

Besser und so lecker bekocht konnte das neue Jahr nicht beginnen.

Szilvia eröffnet am Gründonnerstag den Gastronomiebetrieb am

2017-01-01 sonneneck-camping-boppard-rlogo

Sonneneck Der Campingpark
befindet sich Boppard/Rhein. 2017-01-01 Sonneneck Camping 1

Ich kann jedem nur empfehlen diese Gaststätte zu besuchen um sich von Szilvia’s Kochkünsten zu überzeugen.

„Maudolf“, Freitag, den 30.12.2016 – Besuch kam als Überraschung eine Woche zu früh –

An alle Interessierten ein freundliches HALLO!

Die mir vorgetäuschte Planung meiner Frau Gabi war, dass sie am 07.01.2017 für 4 Wochen zu mir nach Portugal kommt. Ich sollte sie in Faro am Flughafen abholen.

Doch heute fuhr Horst von der „Clou-Mannschaft“ hier in Lagos weg, um einer Bekannten bei dem Erwerb eines Elektrogerätes behilflich zu sein.

Wir saßen gemütlich zusammen, als sich Horst wieder zu uns gesellte. Kurze Zeit später stand plötzlich Gabi vor mir. Dies konnte ich zunächst tatsächlich nicht realisieren. Aber schön war es.

Horst hatte Gabi am Flughafen in Faro abgeholt. Sie war die BEKANNTE!

Ein Großteil der Überwinterungsmannschaft war eingeweiht.
Alle hielten dicht.
Die Überraschung ist absolut gelungen.

So nun wünsche ich allen einen
guten Rutsch ins Jahr 2017.
Habt ein erfolgreiches Jahr
bleibt oder werdet gesund.

„Maudolf“, Dienstag, den 27.12.2017 – Gebratene Doraden zum Essen –

An alle Interessierten ein freundliches HALLO!

Heute hat die Mannschaft aus dem „Blauen-Klaus“ zu gebratenen Doraden eingeladen.
Sven hat diese super zubereitet. Dazu gab es Grünen- u. Gurkensalat sowie frisches Brot.

Ach was soll ich groß schildern, schaut es einfach an.
2016-12-27 Dorade Essen 1 2016-12-27 Dorade Essen 2

2016-12-27 Dorade Essen 3

2016-12-27 Dorade Essen 4

2016-12-27 Dorade Essen 5

Hier der Rest.

„Maudolf“, Sonntag, 25.12.2016 – Laugenbrötchen aus dem Omniabackofen – Spaziergang ím Yachthafen und Strand von Lagos –

An alle Interessierten ein freundliches HALLO!

Laugenbrötchen aus dem Omniabackofen
aus dem Kochbuch „..ESSEN AUF RÄDERN„.

In den letzten Tagen machte Gitta von der „Clow-Mannschaft“ mehrfach den Vorschlag die Rezeptur Laugenbrötchen von Doreen Düe im Omniabackofen auszuprobieren.
Natürlich wollten wir es versuchen. Nur es mangelte an den 50gr. Natron. Erst Juliane aus dem „Blauen-Klaus“ hatte Natron an Bord. Sie verwendet es beim Kaffeefiltern.

Also richtet Gitta den Teig für 10 Laugenbrötchen an.
Der erste Versuch mit 5 Brötchen war ein kleiner Reinfall, jedoch geschmacklich lecker zu essen.

Hier hatte ich die Brötchen in der Silikonform und dem Gitterring gebacken. Die Brötchen mussten vom Ring befreit werden.

2016-12-25 Laugenbrötchen Omnia 1

Der zweit Versuch, jetzt ohne Gitterring war schon wesentlich besser, jedoch die Optik lies zu wünschen übrig.
Es waren 5 Esser bei diesem Versuch anwesend. Alles wurde aufgegessen und als lecker bezeichnet.
Zum Schluß konnte ich das letzte Brötchen, welches für mich zur Seite gelegt war, fotografisch sichern.

2016-12-25 Laugenbrötchen Omnia 2

Zu den in dem Kochbuch angegebenen Garzeiten sei erwähnt, dass sich diese mit der Zubereitung in der Silikonform etwa verdoppeln. Sollte man noch dazu den Gitterring zum Einsatz bringen, dann diesen mit Backpapier belegen.

Spaziergang am Yachthafen und Strand von Lagos.

Nachmittags kam Horst von der „Clou-Mannschaft“ und fragte, ob ich mit ihm zum Hafen fahren will. Wir könnten dort einen Spaziergang unternehmen. Ich solle Geld bereithalten für einen Kaffee, natürlich für ihn.

Dieses Angebot ließ ich mir kein zweites Mal unterbreiten!
Kelly verblieb in „Maudolf“. Dieser wurde gesichert und ab ging die Fahrt zum Hafen und dann zum Strand.

Hier einige Bilder von dem heutigen Nachmittag,
den 1.Weihnachtsfeiertag. 2016-12-25 Spaziergang Hafen Lagos 1