„Maudolf“ – Wie kam es zu dem Ausdruck „Maudolf“? –

Hallo!

Die zwei Damen, Uschi + Ingrid, aus der WoMo-Gemeinschaft
Oscarlotta on Tour
fragten in einem Kommentar unter der Maudolf-Blogseite „Unser Wohnmobil“ an,

Aber warum heißt Maudolf Maudolf???

Aufgrund dieser Anfrage kam ich auf die Idee dieses Zustandekommen hier einmal kurz zu erläutern.

So kam der Ausdruck „Maudolf“ zustande:

Während meines Arbeitslebens, bemerkte ich, dass in unserem engeren Kollegenkreis auch Kleinigkeiten schiefliefen, Fehler gemacht wurden und einige viel, viel dummes Zeug über die Lippen laufen ließen.

So machte ich den Vorschlag, dass diese „Kleine Mißgeschicke“ zu „vermauten“ seien. Es wurde eine „Mautordnung“ kreiert.

Die Mautgebühr betrug 2 € bzw. 4 DM.

Die Mautkasse wurde buchhaltärisch geführt. Aus dieser Kasse wurden dann bei einer jährlichen Gemeinschaftveranschaltung Beträge an die Mitglieder der Mautgemeinschaft ausgeschüttet.

Wer wenige Mautverstöße begangen hatte, hat somit einen Gewinn gemacht.

Im Laufe der Jahre hatte ich den Namen „Maudolf“ weg.

Als ich mich aus dem aktiven Berufsleben verabschiedete bekam ich u.a. ein Art KFZ-Schild mit 500ter Prägung und der Aufschrift „Maudolf“ von der „Mau(t)dolf-Gruppe“ übergeben.

MaudolfWebTitelAls das Wohnmobil bei uns Einzug hielt und dieser Blog in Gedanken entstand, suchte ich nach einem prägnanten Begriff für das Wohnmobil, der auch bei Google nicht so häufig auftaucht.

Dachte dann, „Maudolf“ kommt in der deutschen Rechtschreibung nicht so häufig oder überhaupt nicht vor. Also wird das Wort „Maudolf“ bei Google an die obersten Stellen kommen.

Gib einmal „Maudolf“ bei Google ein. Ein gutes Ergebnis oder??

Somit brachte ich das Schild an der Frontscheibe des Wohnmobils an und das WoMo „Maudolf“ war geboren.

„Maudolf“ – Montag, den 26.01.2015 – Schinkenwuerstchen in Blaetterteig aus Omnia gezaubert –

Hallo!

Das derzeitige Wetter geht mir an die Nerven.
Es juckt mich „Maudolf“ aus dem Unterstand zu holen und diesen dann reisfertig zu machen, um eine kleine „Rumtreiberei“ zu starten.
Aber dies ist ja wider jeder Vernunft.


Also haben wir einmal mehr den Omnia-Ofen in der Steinwohnung mit dem Campinggaskocher ausgepackt und am Sonntag, den 25.01.2015 Schinkenwuerstchen in Blaetterteig als Fruestueck erzeugt.

Diese Idee habe ich bei Claudia aus der 14qm-Besatzung abgekupfert.

2015-01-25-Wuerstchen-in-Blaetterteig

Als Zutaten:

5 Schinkenwuerstchen,
2 Lagen frischer Blaetterteig / lt. Claudia kann es auch gefrorener Blaetterteig sein.

Zubereitung:

Jede Wurst halbieren, aus denTeiglagen 10 etwa gleichgroße Scheiben schneiden.

Erster Versuch:

Ohne einfetten der Omnia-Innenseite und des Omnia-Aufbackgitter haben wir die mit dem Teig umgebenen Wuerste in den Ofen gelegt.

2015-01-25-Wuerstchen-in-Blaetterteig1

Mit Omnia-Deckel abdecken und ohne den Ofen-Deckel abzunehmen wurde eine Zubereitsungszeit von 25 Minuten angesetzt. Die ersten 2 Minuten bei höchster Gasstufe und die restlichen 23 Minuten bei kleinster Gasstufe.

Ergebnis nach dieser Zeit, der Teig war noch nicht aufgegangen.

Also nochmals 7 Minuten bei mittlerer Gasstufe.

Hier das Ergebnis!

2015-01-25-Wuerstchen-in-Blaetterteig2

Wir waren damit nicht zufrieden. Trotzdem hat es gemundet.

Also sofort ein zweiter Versuch.
Gleiche Zubereitungsart.

NUR wurde jetzt der Omnia-Ring und das Omnia-Aufbackgitter eingefettet.

2015-01-25-Wuerstchen-in-Blaetterteig3

Wieder mit Omnia-Deckel abdecken und ohne den Ofen-Deckel abzunehmen wurde eine Zubereitsungszeit von 25 Minuten bei mittlerer Gasstufe angesetzt.

Was kam heraus?

2015-01-25-Wuerstchen-in-Blaetterteig4!

Wir waren zufrieden.

!! UND ES GEHT DOCH !!

„Maudolf“ – Sonntag, 18.01.2015 – Omnia-Ofen u. Heißluftfritteuse im Einsatz – Ergebnis Hackbraten mit Pommes –

Hallo!

Heute kam einmal mehr der Omnia-Ofen zum Einsatz. Wir haben einen Hackbraten in dem Omnia zubereitet.
Hierbei kam das Grundrezept aus Omnia-Schweden leicht verändert zur Anwendung.

2015-01-18- Hackbraten-Pommes11

Zutaten:

  • 500 gr. Rinderhackfleisch
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 gr. getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 El Maiskörner aus der Dose
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Paparika, Thymnian
  • Olivenöl

Zubereitung:

Ganz wichtig das Einfetten, heute mit Olivenöl und Weckmehlbeschichtung des Omnia-Ofen-Rings nicht vergessen.

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Brötchen etwas in Wasser einweichen, ausdrücken und zum Hack geben. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Die Tomaten ebenfalls zerkleinern. Alles, auch die Maiskörner zum Hackfleich geben. Jetzt die ganze Mischung gut durchkneten.
Den entstandenen Hackfleischteig in den Omniaring einbringen.

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Gesamte Garzeit 45 Minuten.
35 Minuten bei niedriger Wärme und die letzten 10 Minuten bei mittlerer Gaswärme garen.

Zur Beilage wurde die Heißluftfritteuse aktiviert.

Es gab Pommes. Hierzu haben wir 5 mittlere Kartoffeln geschält und zu Pommesschnitten zerlegt.

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Trocknen der Schnitten und ab in die Heißluftfritteuse. 1 Eßl Ölivenöl dazugeben.

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Die Zubereitung der Pommes dauerte 35 Minuten.

Während der Zubereitungszeit richteten wir noch einen Chicoree-Salat an.

Hier das Ergebnis im Bild.

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!! Bon Appetit !!